Cómo ganar dinero en una franquicia y en qué hay que fijarse

Las franquicias son operadas predominantemente por grandes empresas, mientras que las pequeñas y medianas representan alrededor del 5%. Sin embargo, debido al creciente interés en este campo, la relevancia de la venta y la reventa de franquicias aumenta constantemente en diversas áreas, entre ellas: el comercio, la construcción, los negocios veterinarios, la medicina y el sector de los servicios.

Muchos empresarios actuales y futuros optan por trabajar a través de una franquicia para no correr riesgos innecesarios y rentabilizar su inversión con ciertas garantías. Empezar un negocio desde cero no es para todo el mundo. El capital inicial puede quebrarse en cualquier momento.

Un negocio de franquicia le protegerá contra estos problemas. De hecho, trabajar sobre un modelo de negocio ya hecho le ahorrará los errores de los principiantes.

Qué es una «franquicia» en palabras simples

Para entender cómo ganar dinero con una franquicia – primero debes entender: que es una franquicia.

Una franquicia es cuando las empresas con una tecnología probada y una marca conocida permiten a otras empresas utilizar su nombre.

Además del nombre, también transfieren otros conocimientos, como la tecnología de producción, las normas corporativas, los derechos de patentes y las invenciones. Esta es la definición de franquicia en términos sencillos. ¿Cómo funciona una franquicia? En esencia, está alquilando una marca. A diferencia de la compra de un negocio ya hecho, hay menos riesgo de fracaso.

1. Por un lado, los que ya trabajan con una franquicia son publicidad en vivo. Y la mejor prueba de su eficacia.
2. En segundo lugar, en estas condiciones, es difícil dar «gato por liebre» («un gato en un sack»). Todo es muy transparente.

La primera empresa que nos viene a la mente cuando oímos la palabra «franquicia» es McDonald’s, pero las franquicias tienen raíces mucho más antiguas.

Isaac Singer, inventor de la famosa máquina de coser Zinger, fue el primero en sentar las bases del concepto de franquicia en 1858.

Comenzó a vender licencias a distribuidores de diferentes partes del país, proporcionándoles sus propios productos y formando al personal.

Por ejemplo, quiere abrir una tienda de una marca popular en su ciudad. Para ello, hay que comprar una franquicia a un franquiciador, una persona que alquila la marca.

Concluyes un acuerdo con él y pagas una cantidad de dinero acordada: el canon de franquicia. Se trata de la compra directa de la franquicia.

Junto con el nombre, el comprador recibe un modelo de negocio que funciona y una descripción precisa de la marca. Ahora se convierte en un franquiciado, un inquilino de la marca.

Además del canon a tanto alzado (se paga en la primera fase), el arrendatario remite regularmente las regalías.

Las regalías es un pago que hay que hacer cada mes. La mayoría de las veces se trata de un pequeño porcentaje de ganancia en una franquicia a partir de las ventas.

A veces este derecho se transfiere de forma gratuita, pero lo más frecuente es que el franquiciado esté obligado a pagar por el beneficio recibido.

La mencionada cadena de comida rápida, McDonald’s, es propietaria de menos de la mitad de sus 36 000 restaurantes. La mayoría son franquicias. McDonald’s concede el derecho a utilizar su famosa marca, logotipo, menú, etc. Los empresarios propietarios de los restaurantes, a su vez, pagan cánones (royalties), que se calculan como un porcentaje de las ventas.

Este es el principal compromiso en la relación de franquicia.

El franquiciador (McDonald’s en este ejemplo) permite a otras personas (franquiciados) utilizar el modelo de negocio y el reconocimiento de la marca, y a cambio recibe un porcentaje de las ventas.

Cada empresa franquiciadora desarrolla sus propios términos y condiciones, que pueden diferir significativamente.

Qué es un canon y un importe global en una franquicia

A cambio del derecho a utilizar el nombre, el producto o la tecnología del franquiciador, se suele exigir el pago de una parte o la totalidad de los cánones indicados:

• Pago a tanto alzado – es un canon de franquicia inicial único. El importe varía mucho, pero la tendencia es que cuanto mayor es el grado de reconocimiento de la marca, más caro es entrar «bajo el ala» de una empresa fuerte.
• Las regalías – se pagan periódicamente (mensual o trimestralmente) mientras dure el acuerdo. Una especie de cuota de socio, en esencia. Cantidades fijas o un porcentaje de las ventas brutas: las opciones varían.
• Honorarios de formación – algunos franquiciadores incluyen la formación en el precio de la cuota global, otros la ponen en una línea separada.
• Las tasas de publicidad – se abonan al fondo de publicidad o marketing de la empresa matriz. Este dinero se gasta en publicidad televisiva y radiofónica, y en la elaboración e impresión de material de punto de venta (folletos, carteles, prospectos).
• La renovación de la franquicia (reneval) – es un canon para la renovación del contrato de franquicia.

Los grandes franquiciadores suelen desarrollar varios esquemas de entrada de marca. Se tienen en cuenta los cálculos preliminares de amortización y rentabilidad para una región concreta.

Ejemplos de franquicias en las que se puede ganar dinero

McDonald’s

El coste de una franquicia comienza en unos pocos miles de euros, pero por término medio, un negocio de franquicia de éxito puede iniciarse con unos 0,5-2 millones de euros. Por esta cantidad, por ejemplo, puedes abrir «su» McDonald’s.

Normalmente, este coste incluye tanto la compra inicial (en el caso de una franquicia comercial) como el suministro de materias primas (en el caso de una franquicia de producción) y algunas otras «bonificaciones» por parte del titular de los derechos sobre el esquema de negocio y la marca.

Dicho esto, también hay algunas franquicias bastante conocidas que cuestan a partir de 10 000 euros. Además de los pagos a la empresa propietaria de la marca, el coste debe incluir las regalías (normalmente el 5%, raramente el 13-17%). Téngalo en cuenta a la hora de planificar su negocio.

Subway

Subway es actualmente una de las cadenas de restaurantes más grandes y de mayor crecimiento del mundo. Los productos de comida rápida de la marca son de excelente calidad y tienen un sabor inigualable.

Los franquiciados entrevistados recuperan su inversión en dos o tres años.

Cuáles son los costes y cuánto se gana con una franquicia de Subway:

• La inversión inicial total es de entre 73 000 de euros.
• Pago a tanto alzado – € 6610 (sin IVA).
• Las regalías – 8% de la facturación (sin IVA).
• Contribución a la comercialización – 3,5% del volumen de negocios*.
• Plazo de apertura – 2-3 meses.

Para un cálculo detallado, póngase en contacto con su director regional de franquicia.

* Tasa de comercialización: 1,5% – al fondo de publicidad nacional, 2% – costes de publicidad local de su restaurante.

Papa John’s

La primera pizzería Papa John’s abrió en Estados Unidos en 1984 y en Europa en 2003. La franquicia está en funcionamiento desde 2010.

Por término medio, los restaurantes se amortizan en 16 meses.

Una empresa internacional «Nova Poshta»

«Nova Poshta» ofrece una interesante opción de cooperación. No cobra pago a tanto alzado por el uso de la marca, pero el empresario tiene derecho a abrir una sucursal sólo en los asentamientos de una determinada lista en los que la empresa aún no opera. Se trata principalmente de pequeñas ciudades y pueblos.

El franquiciado necesita un local de más de 10 metros cuadrados, unos 1700 euros para el equipamiento según las normas, un coche propio o alquilado. El periodo de amortización es de seis meses.

Cafetería «François»

La Cafetería «François» sólo acepta una suma global de 5 300 euros. El periodo de amortización es de 6 a 20 meses y la inversión necesaria es de 17 625 a 26 500 euros. El tamaño de los locales es de 30-100 metros cuadrados y la plantilla es de tres personas.

Centro de fitness FitCurves

Para abrir un centro de fitness FitCurves hay que pagar entre 29 000 – 32 600 euros. Las regalías  es de 395 euros, la tasa de comercialización es de 80 euros y la inversión es de 8 800 a 17 600 euros. El periodo de amortización es de 12 a 18 meses.

La compañía «Wallet One»

La compañía «Wallet One» (un sistema de pago que gestiona todo tipo de pagos electrónicos) ha entrado en 14 países a través de un modelo de franquicia. Dado que se trata de un producto financiero y que depende en gran medida de la legislación y las estructuras financieras internas del país, la mejor opción y la que menos tiempo requiere es la franquicia. Los socios se encargan de la parte financiera y jurídica, ya que conocen los matices del mercado local y la microeconomía, y cuentan con una plataforma y experiencia. La franquicia de la empresa cuesta entre 88 125 y 176 250 euros y los socios ganan un porcentaje de la facturación.

El propietario de la franquicia calcula de antemano las ganancias y no son difíciles de predecir. Los documentos indican el periodo de recuperación de la inversión (a menudo unos 2 años), así como el beneficio aproximado basado en los parámetros medios obtenidos de instalaciones de este tipo ya en funcionamiento. La rentabilidad esperada, independientemente de su tamaño (por ejemplo, es preferible evaluar la franquicia con una rentabilidad de 8 812 euros o 17 625 euros al mes) debe calcularse hasta alcanzar los ingresos netos.

También hay que tener en cuenta todos los costes asociados. Por ejemplo, si hay que devolver 8 812 euros al franquiciado de una franquicia con un beneficio de 17 000 euros y unos gastos de 4 400 euros, el periodo de amortización de dicha franquicia puede ser el doble que el de una franquicia aparentemente menos rentable.

Franquicias caras

El ranking de franquicias caras incluye principalmente marcas populares, con muchos años de éxito, de diferentes países. Están presentes en el mercado y puedes abrir un punto de venta asociado sólo en una ciudad libre que será aprobada por el propietario de la franquicia.

También hay nuevas franquicias con buenas perspectivas en el ranking.

La clasificación incluye las franquicias con un valor de inversión superior a 60.000 euros. Las más caras son las franquicias de cadenas hoteleras y negocios de restauración de renombre internacional.

Las franquicias más caras se encuentran principalmente en los sectores de la restauración, la hostelería, el comercio minorista, la medicina y la sanidad.

Las franquicias más caras en el mundo se encuentran en los sectores de la restauración, la hostelería, el comercio minorista, la medicina y la salud y la belleza.

El elevado coste viene determinado por la inversión en equipos, mercancías, alquileres y, en el caso de las franquicias premium, también en la marca.

Todas las franquicias presentadas están unidas por la alta calidad de los servicios o productos de la marca, modelos de negocio claramente definidos y requisitos serios para los franquiciados.

No es posible abrir un negocio de este tipo sin experiencia; el franquiciador no aprobará la solicitud presentada. Además, la parte principal del capital invertido debe ser propia, lo que sólo pueden hacer los empresarios establecidos.

Los franquiciadores se interesan por el éxito de los proyectos y ofrecen paquetes de apoyo empresarial a gran escala, que incluyen formación, reuniones corporativas, prácticas, promoción centralizada y suministro a precios especiales. El importe del canon es una garantía para el mantenimiento mensual del socio.

¿Cuánto dinero puedes ganar con una franquicia?

Cada empresa tiene sus propios términos y condiciones de cooperación, lo que también determina cuánto puedes ganar con una franquicia. Por regla general, la empresa establece el importe de la suma global -un pago único por adherirse a la red- y otros pagos periódicos, así como el importe de la inversión obligatoria, los locales y los requisitos de personal.

Algunas empresas sólo cobran una cantidad global, otras fijan una cuota mensual de reparto de beneficios, marketing y asesoramiento.

Las condiciones de cooperación pueden dividirse en tres grupos:

1. La opción económica: el derecho a utilizar la marca, una descripción de la estrategia y el modelo de negocio, descuentos de contratistas y proveedores.
2. Opción media: a lo anterior se añade la formación, la asistencia para el establecimiento de los locales y las consultas sobre diversas cuestiones.
3. Opción cara: la empresa ayuda a contratar y formar a los especialistas y a comprar el equipo.

El propietario de la franquicia calcula de antemano las ganancias y no son difíciles de predecir. Los documentos indican el periodo de recuperación de la inversión (a menudo unos 2 años), así como el beneficio aproximado basado en los parámetros medios obtenidos de instalaciones de este tipo ya en funcionamiento.

La rentabilidad esperada, independientemente de su tamaño (por ejemplo, evaluando la franquicia con un rendimiento de 10 000 euros o 20 000 euros al mes para ser preferida) debe ser calculada hasta el momento de alcanzar un ingreso neto. También hay que tener en cuenta todos los costes asociados.

Por ejemplo, si hay que dar 10.000 euros al franquiciado de una franquicia de 20 000 euros de ingresos y 5 000 euros de gastos, el periodo de amortización de una franquicia de este tipo puede ser el doble que el de una franquicia aparentemente menos rentable.

Dónde empezar a ganar dinero con una franquicia

Cuando un visitante visita el sitio web del franquiciador, se llena de entusiasmo. La inversión es mínima, el apoyo es amplio, se prometen bonificaciones y se atraen los regalos. Todo está colocado en un sitio web de una sola página.

A la hora de firmar el contrato, el empresario se encuentra con un documento de cien páginas delante de él. No es una exageración: ese es el tamaño de un contrato típico. Y está redactado teniendo en cuenta los intereses del franquiciador. El franquiciador debe cuidar el funcionamiento de la franquicia y la protección del franquiciado.

Aunque una oferta parezca tentadora a primera vista, sólo se debe confiar en el acuerdo escrito en papel.

Merece la pena contratar a un abogado a la hora de celebrar el contrato; su pago se amortizará muchas veces en el ahorro posterior.

Si es difícil hacer adiciones al contrato estándar con McDonald’s, insistir en cancelar o cambiar varias cláusulas del acuerdo con una empresa menos conocida no es un problema.

Qué preguntas hacer al franquiciador:

• ¿Cuándo empezó el franquiciador a vender la franquicia? Si la franquicia es joven y el rendimiento del franquiciado aún no está claro, es una razón más para preguntarse.
• ¿Es el negocio financieramente exitoso? Después de ver los resultados de los últimos tres años, puede estimar aproximadamente las perspectivas de su propio negocio.
• ¿Cuántas franquicias han cerrado? El porcentaje de éxitos y fracasos no es una teoría de la probabilidad, sino cifras concretas que dan una indicación de las probabilidades.
• ¿Qué tipo de apoyo se ofrece? Evaluación de los locales, formación del personal, cálculo del rendimiento de la inversión, publicidad y promoción en la nueva región… ¿Qué obtiene el franquiciado, además de la marca?

La breve lista de preguntas puede y debe completarse con las que surjan durante el estudio de la oferta. Y lo más importante: un negocio no es una estatua fundida en piedra; todo fluye y cambia.

Entrando en materia

Los acuerdos de franquicia varían mucho. Dependiendo de la marca, se le pueden ofrecer términos simples o complejos. Por ejemplo, las grandes empresas de renombre internacional dictan requisitos claros.

Por ejemplo, la cadena de restaurantes Burger King. Tienen en cuenta todos los matices. Su negocio de franquicia está prescrito hasta el más mínimo detalle. La lista incluye los uniformes de los empleados, las recetas y el diseño de los locales. Incluso los ingredientes de los platos y la frecuencia de la limpieza. Todo ello garantiza el reconocimiento y un estándar de marca uniforme. Y por eso también juega a favor del franquiciado.

Recuerde la historia de Ray Kroc, que convirtió el restaurante de los hermanos McDonald en una marca mundial. Logró este efecto masivo vendiendo la franquicia. Para atraer al mayor número posible de clientes, fijó una pequeña cantidad a tanto alzado.

En consecuencia, redujo los costes iniciales y aumentó el flujo de franquiciados. A continuación, prescribió estrictos requisitos de marca. Los uniformes, la etiqueta, los precios, los menús… todo se hacía según las normas. Las pequeñas cosas que se suman a la imagen de marca de McDonald’s se cumplen a rajatabla. Así es como Ray Kroc se aseguró un aumento continuo de los beneficios. Por ello, los principales ingresos del empresario procedían de los derechos de autor.

Al fin y al cabo, cuanto más ganaban sus clientes, más iba a parar al propio Kroc.

Por eso, un buen franquiciador es estricto a la hora de seguir sus instrucciones. Desgraciadamente, esto significa que no podrá poner en práctica sus ideas en el negocio ya hecho. Además, el negocio de franquicia de otra persona puede obligarle a comprar los productos del franquiciador. Esta cláusula aparece a menudo en los contratos. Y pueden inflar tranquilamente el precio de las materias primas. Si esto forma parte del trato, sigue estando obligado a tomarlas únicamente.

Los costes adicionales se derivan de la tasa de publicidad. Cada vez que la empresa realiza una promoción, todos los franquiciados le transfieren dinero. Por otro lado, es incluso beneficioso. Al fin y al cabo, tiene una publicidad de calidad y cara con un coste mínimo.

Negocios de franquicia: pros y contras

Quizá la principal dificultad para el recién llegado sea disponer del capital inicial. Un negocio de franquicia requiere una gran inversión financiera al principio. Es imposible ganar dinero con ello desde cero. No es sólo el coste de la compra de una franquicia.  El franquiciado debe pagar todos los costes de apertura de un nuevo establecimiento. Y no olvides el principal truco del dinero – cuanto más famosa sea la marca, más caro será el canon de franquicia. Pero hay muchos ejemplos de su éxito.

Pero las marcas más baratas y sin marca son un cerdo en un charco.

Los expertos desaconsejan comprar una franquicia que lleve menos de tres años en el mercado. Puede «dispararse» y superar todas las expectativas. Pero también puede languidecer sin echar raíces en un nuevo terreno.

Puedes hacer crecer una franquicia hasta una determinada cantidad de capital. Así que su crecimiento está limitado desde el principio. Entonces, ¿por qué la gente compra activamente franquicias? Todo es cuestión de seguridad.

El inquilino no se adentra solo en el agitado mar de los negocios. El franquiciador es su garantía y apoyo. Se beneficia de su negocio en adelante. Además, no tiene que pasar por el proceso de prueba y error para encontrar una forma eficaz de hacer negocios. El franquiciador ya lo ha encontrado antes que tú. Y por una cuota única, le dirá su estrategia de trabajo. Si una empresa vende franquicias, significa que tienen demanda. En cuanto sale al mercado, aparecen los clientes. Ya están familiarizados con la marca. Resulta que puedes ahorrar dinero en tu propia publicidad.

FAQ

Qué es una «franquicia» en palabras simples?

Una franquicia es cuando las empresas con una tecnología probada y una marca conocida permiten a otras empresas utilizar su nombre. Además del nombre, también transfieren otros conocimientos, como la tecnología de producción, las normas corporativas, los derechos de patentes y las invenciones.

¿Qué es un canon y un importe global en una franquicia?

A cambio del derecho a utilizar el nombre, el producto o la tecnología del franquiciador, se suele exigir el pago de una parte o la totalidad de los cánones indicados:

• Pago a tanto alzado – es un canon de franquicia inicial único. El importe varía mucho, pero la tendencia es que cuanto mayor es el grado de reconocimiento de la marca, más caro es entrar «bajo el ala» de una empresa fuerte.
• Las regalías – se pagan periódicamente (mensual o trimestralmente) mientras dure el acuerdo. Una especie de cuota de socio, en esencia. Cantidades fijas o un porcentaje de las ventas brutas: las opciones varían.
• Honorarios de formación – algunos franquiciadores incluyen la formación en el precio de la cuota global, otros la ponen en una línea separada.
• Las tasas de publicidad – se abonan al fondo de publicidad o marketing de la empresa matriz. Este dinero se gasta en publicidad televisiva y radiofónica, y en la elaboración e impresión de material de punto de venta (folletos, carteles, prospectos).
• La renovación de la franquicia (reneval) – es un canon para la renovación del contrato de franquicia.

¿Cómo funciona una franquicia?

En esencia, está alquilando una marca. A diferencia de la compra de un negocio ya hecho, hay menos riesgo de fracaso:

• Por un lado, los que ya trabajan con una franquicia son publicidad en vivo. Y la mejor prueba de su eficacia.
• En segundo lugar, en estas condiciones, es difícil dar «gato por liebre» («un gato en un sack»). Todo es muy transparente.

Una franquicia, en términos sencillos, es un sistema que regula los derechos de uso del modelo de negocio y la marca del franquiciador.

¿Qué tipo de franquicias puede haber?

Las condiciones de cooperación pueden dividirse en tres grupos:

• La opción económica: el derecho a utilizar la marca, una descripción de la estrategia y el modelo de negocio, descuentos de contratistas y proveedores.
• Opción media: a lo anterior se añade la formación, la asistencia para el establecimiento de los locales y las consultas sobre diversas cuestiones.
• Opción cara: la empresa ayuda a contratar y formar a los especialistas y a comprar el equipo.

¿Qué preguntas debo hacer al franquiciador?

• ¿Cuándo empezó el franquiciador a vender la franquicia? Si la franquicia es joven y el rendimiento del franquiciado aún no está claro, es una razón más para preguntarse.
• ¿Es el negocio financieramente exitoso? Después de ver los resultados de los últimos tres años, puede estimar aproximadamente las perspectivas de su propio negocio.
• ¿Cuántas franquicias han cerrado? El porcentaje de éxitos y fracasos no es una teoría de la probabilidad, sino cifras concretas que dan una indicación de las probabilidades.
• ¿Qué tipo de apoyo se ofrece? Evaluación de los locales, formación del personal, cálculo del rendimiento de la inversión, publicidad y promoción en la nueva región… ¿Qué obtiene el franquiciado, además de la marca?

La breve lista de preguntas puede y debe completarse con las que surjan durante el estudio de la oferta.

Last modified: 2 de febrero de 2023

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